private bin GRÜNER VELTLINER
Grande Selection
Ernte 2018

- NEU -

Leuchtende goldgelbe Farbe, cremig und röstig schon im Duft, Anklänge erinnernd an reife Ananas, kandierte Äpfel untermalt mit tropischen Früchten, facettenreich;

Mächtig und prächtig bis zum Schluss.

A la Carte - 91 Punkte

private bin CHARDONNAY
Grande Selection
Ernte 2019

- NEU -

Funkelndes Strohgelb, reife Banane in der Nase wie am Gaumen, abgerundet mit vollreifen gelben Früchten, harmonische Säure, vollmundig und vielschichtig;

Der Stoff aus dem die Träume sind.

private bin GRAUBURGUNDER, Ernte 2021

Der Grauburgunder wurde für unsere dritte Enkeltochter kreiert.

Helles Grüngelb mit Silberreflexen, feine Birne mit gelben Fruchtnoten, ausbalancierte Fruchtsäure, salzigmineralisch, leicht eingebundenes Holz, langanhaltender harmonischer Abgang

private bin CUVÉE-LAURA, Ernte 2019 Blanc de Noir

- NEU -

Der Cuvée-Laura wurde für unsere erste Enkeltochter kreiert. Diesen St. Laurent-Pinot Noir haben wir "sofort" nach der Lese gepresst, daher die Bezeichnung "gleichgepresst" oder Blanc de Noir.

Zartes Strohgelb mit schimmernden Rosa-Reflexen, lebendiger Duft in der Nase, erinnert an Ringlotten und Erdbeeren, am Gaumen verspielt und spritzig-saftig.

WEINGUIDE - 3 Gläser

private bin CUVÉE-LEA
Grande Selection
Cabernet | Merlot 2018

Cuvée Lea wurde für unsere zweite Enkeltochter kreiert.
Diesen Cabernet Sauvignon - Merlot haben wir mit hoher Gradation geerntet.

Tief dunkles Purpurrot, in der Nase intensive, dunkle Beerenfrucht, Cassis mit dezenten Röstaromen, gut eingebundenes Holz, langer vielschichtiger Nachhall.